Просто и быстро
Изысканный кекс с цитрусовой ноткой — десерт, который порадует как вас, так и гостей. Ароматная апельсиновая пропитка придает ему сочность и легкость, превращая обычную выпечку в настоящий шедевр.
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука — 250 г
- Сахар — 150 г
- Яйца — 3 шт.
- Масло сливочное — 120 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
- Для пропитки:
- Апельсиновый сок — 100 мл
- Сахар — 50 г
Как приготовить кекс
- Тесто: Взбейте масло с сахаром, добавьте яйца и цедру. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно смешайте. Выпекайте при 180°C около 40 минут.
- Пропитка: Доведите сок и сахар до кипения. Залейте готовый кекс, пока он еще теплый, чтобы пропитка полностью впиталась.
Советы и хитрости
Не жалейте апельсинового сока для пропитки, ведь именно он превращает кекс в десерт с характером. А если захочется ещё изюминки — добавьте грецкие орехи или шоколадную крошку в тесто.
5 декабря 2024